你知道世界上最辣的辣椒有多辣嗎？盤點世界上最辣的十種辣椒，最後一名可能真的會把人辣死。

在這之前，我們需要先認識一個辣度的衡量單位，史高維爾（Scoville Heat Unit ），這是一名藥劑師所發明并定下的衡量辣度的标準。舉個例子，甜椒幾乎沒有辣度，SHU為0到5，就這也得50升的水才能将其稀釋到完全沒有辣味。

涮涮辣又叫象鼻辣，是小米椒的一個變種。之所以叫涮涮辣是因為，這種辣椒隻需要把果皮弄破，放到湯裡涮幾下就會有辣味。

叫“象鼻辣”則是有大象不小心用鼻子碰到了這種辣椒，僅僅是觸碰就把大象辣得狂奔了幾裡地。“象鼻辣”就由此而得名。

涮涮辣

那這種辣椒有多辣呢，SHU值為44萬。具體表現為，“中國辣王”李永志在挑戰前說自己能吃10個，結果吃第一個時嚼了兩口就吞了下去。喝了半瓶水之後又吃了兩三個小的，現場觀衆質疑他沒有嚼直接吞了下去。其辣度可見一斑。

墨西哥魔鬼椒的辣度是57萬，整體外觀和印度魔鬼椒很相似，但辣度遠不及印度魔鬼椒。

墨西哥魔鬼椒

多塞特納加辣椒曾被美國香辛料協會認定為“世界上最辣的紅辣椒”。據說人們在采摘時一定要帶上特制的手套，并且身體要保持在上風位置，如若不然，就會被吹過辣椒的風給辣哭。

多塞特納加辣椒

很顯然，這可能是人們比較誇張的說法。多塞特納加辣椒策勒兩次辣度值，分别為87萬和97萬SHU，還不至于吹過一陣風就把人給辣哭了。

印度魔鬼椒的大名，想必大家已經從直播吃辣椒的人們口中聽了上千次。事實上，印度魔鬼椒隻是一個通用叫法，與燈籠椒的血緣關系很近。一些人分不清這兩種辣椒，或者是故意拿燈籠椒來冒充。其本尊的辣度能達到104萬。

印度魔鬼椒

對比一下“中國辣王”吃一個涮涮辣就要喝下半瓶水，這個印度魔鬼椒想必沒幾個人能吃得下去。

據說印度還準備把這種辣椒做成催淚的手榴彈，截止到目前這種辣椒也沒人直接吃，而是用作食品加工業提煉辣椒素。

娜迦是泰國神話中，潛藏在湄公河底掌管河流和降水的守護神，也是天龍八部中的龍衆。以這個名字來命名辣椒，娜迦毒蛇辣椒的辣度自然也不用說。

在辣度測試中，娜迦毒蛇的平均值為135萬SHU。常年以來，娜迦毒蛇、印度魔鬼椒和我們接下來要講的泰國蠍子一直為人們所津津樂道。

娜迦毒蛇

曾經有一名自稱很能吃辣的四川小夥跑去挑戰，結果隻吃了一口就被送到了醫院。

這種辣椒也曾被評為吉尼斯世界紀錄，屬于黃燈籠辣椒屬的一種。這種辣椒不大，卻擁有146萬個辣度值。最早在悉尼的莫裡賽特培育成熟。

據這種辣椒的種植者布奇·泰勒所說，他的這種辣椒一般都是用來制作辣椒醬。在制作時需要頭戴防護面具，以此來防止烹煮辣椒時冒出的煙進到鼻子裡。

特立尼達蠍子布奇T

他曾嘗試過生吃一個這樣的辣椒，結果剛放到舌頭上就宣告放棄了，因為那種感覺，就好像把一塊燒紅的烙鐵放到舌頭和喉嚨裡一樣。

聽着名字就知道，這種辣椒已經不是自然界純天然的辣椒了。七鍋卓越是“七鍋系列”的辣椒中比較出名的一種。

七鍋卓越

什麼意思呢？意思就是這一顆辣椒就可以做七大鍋菜。最早這種辣椒由一個園林家所發現，後來人們又将其再度種植和培育，于是就變成了現如今的這種辣椒。辣度能達到147萬，和特立尼達蠍子布奇T僅相差1萬。

七鍋杜格拉也是“七鍋”系列家族的成員。其實大家也都發現了，這些辣椒基本上都是人們培育的燈籠椒變種，外形也和燈籠椒很相似。

七鍋杜格拉

隻不過這七鍋杜格拉的辣度達到了185萬SHU，據說隻需要少許粉末，就可以做出世間最辣的辣椒油。

卡羅萊納死神辣椒是一名美國人培育出的超級辣椒，屬于中華辣椒的一個栽培品種。如果說上面那些辣椒吃了以後會把人辣得滋哇亂叫，那麼這種卡羅萊納死神辣椒吃下以後就真的叫不出來了。

卡羅萊納死神

因為，警用辣椒噴霧的辣度是200萬SHU，而這種辣椒的辣度足有220萬。很多人光是聞到這種辣椒的氣味就會辣得滿臉通紅，如果吃上一口，估計整個人就過去了。

很顯然，世界上能被叫做辣椒的植物，辣度最高的隻有龍息辣椒，辣度值在248萬。吃了這種辣椒的第一反應就是嘴皮都要被麻掉了。

嘴剛碰到這種辣椒，你的大腦就會警告你：這玩意兒可不是吃的，你個吃貨難道看到什麼都要放嘴裡？

龍息辣椒

有人會說了，世界上最辣的辣椒不是還有一種辣椒X嗎？這是因為辣椒X截止到2020年仍未得到吉尼斯世界紀錄的證實。并且這種科學怪物根本無法單獨食用，即便是稀釋了許多倍也還是不行。

如果還是有人嘴饞，建議你去摩洛哥啃一口樹脂大戟，160億的SHU想想就酸爽。

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