作者：聽風等雨

熟悉繁體字的朋友可能會說吃與喫的區别是簡體字與繁體字的區别。對于現代漢語，通用規範漢字來說似乎是這樣的。但若是查閱《現代漢語詞典》會發現“吃”這個字列了兩個字頭，均注音“chi”，不同的是表示“進食”及引申意義的字頭“吃”後面括注了異體（繁體）“喫”，而另一個字頭“吃”沒有括注繁體字，說明這是個傳承字。

（來源 | 《現代漢語詞典》）

所以，簡體字的“吃”是由“吃”“喫”兩個字簡化合并來的。為了行文方便下文中區分“吃”“喫”二字。

對于屬于江淮官話的舒城方言，事情也沒有那麼簡單。我們現在知道語言是在不斷變化的，而這種變化是有一定規律的，就是古代同音的字現代理論上也是同音的。為什麼說是理論上，因為一些字音會由于各種原因，如避諱，滞古等導緻不規則音變。還有便是普通話審音的原因，文白異讀選擇不同，比如粳米的粳字。在《廣韻》中“粳”“更”是同音的，都是古行切。但是在普通話中卻是不同音的，原因在于這兩個字在北京方言中均有文白二音，分别是geng1，jing1。普通話審音時定“更”為geng1，定“粳”為jing1，這就造成了這兩個字目前不同音。

回到題目的“吃”與“喫”。

說到喫，舒城方言裡還有幾個戲谑說法，“腫”“掃”，也很有趣。我們在這裡不讨論這些，隻讨論“吃（喫）”。

筆者寫這篇文章的原因在于聽到有些人在用舒城方言讀“口吃”一詞時讀作“口七”，筆者認為這是不對的。讀作“口急”才是正确的。為什麼這麼說？

前文說了“吃”“喫”二字并不是簡單的簡繁關系，查閱《廣韻》不難發現這兩字廣韻均收錄了，而讀音意思均不同。

“吃”字《廣韻》解釋為“語難”。這個意思存在于現在的普通話“口吃”一詞中 ，給出的讀音是“居乙切”，這個音推導到普通話應為“ji”，推導到舒城方言為“ʨiəʔ（音同急）”。

（來源 | 《廣韻》）

“喫”字《廣韻》解釋為“喫食”。給出的讀音是“苦擊切”，這個音推導的普通話應為“qi”，推導的舒城方言為“ʨ'iəʔ（音同七）”。

（來源 | 《廣韻》）

總結下，口吃的吃沒有繁體，在普通話、舒城話中都應該和急（不考慮普通話入聲字舒化後派入聲調）同音。喫飯的喫現在簡化成了吃，在普通話，舒城話中按規律都應該和七同音。

普通話的基礎北方官話用“chi”這個音表示進食，可能是遺留的古音或其他來源，總之當時沒有确切的字，後來便借用“吃”表示進食的“吃”，而“口吃”一詞中的“吃”根據一些資料北方地區語音還是符合規律讀作“ji”的，那麼為什麼現在普通話“口吃”讀作“口chi”呢？前面說了“吃”字被借用表示進食讀作“chi”，那麼“口吃”也産生被錯誤讀成“口chi”的條件，很多人也就這麼讀了，後來也被普通話承認明确成“口chi”了。而台灣地區現行國語标準沒有從俗，“口吃”依然是“口ji”。

（來源 | 《國語辭典》）

再說“喫”字，這個字是南方部分地區表示“進食”的字，按規律在普通話應該讀“qi”，我們前面說了北方話表示“進食”的“chi”開始沒有字，在寫成“吃”的情況外還有一種情況是用南方表示“進食”用的字，即同義的“喫”字來表示。由于長期混用“吃”“喫”表示“進食”，後來“喫qi”“吃chi”被認為是異體字，讀音也被統一成“chi”。

舒城話中對口吃的人稱呼為“急巴子”，與《廣韻》音意皆合，所以其中的“急”正字當為“口吃”的“吃”。“急巴子”也應該是“吃巴子”。而喫飯一詞舒城人說成“七飯”，是合乎規律的，有些網友為了體現方言發音寫字也常常寫作“七飯”。

可見，舒城方言中“吃”“喫”二字不是簡單的異體字或者簡繁關系。這兩個字音義均不相同，而普通話這兩個字都不規則的變為“chi”。由于普通話影響，導緻有些方言中規則變化仍然區分這兩個字的人混淆了這兩個字。把“口吃”讀成“口七”，這是錯誤讀法，還有人有讀“口吃”這個詞模仿普通話讀成“口赤”，這也是錯誤的。“口吃”應讀為“口急”。

• 作者：聽風等雨（「出外龍舒人」創作者群）
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