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蛋糕的保質期及存放方法都有哪些

生活 更新时间:2024-08-23 06:13:26

蛋糕的保質期及存放方法都有哪些?視環境溫度而定 在20度以上的環境,最好不要超過半小時 ,現在小編就來說說關于蛋糕的保質期及存放方法都有哪些?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

蛋糕的保質期及存放方法都有哪些(如何保存蛋糕)1

蛋糕的保質期及存放方法都有哪些

視環境溫度而定。

在20度以上的環境,最好不要超過半小時。

在20度以下,5度以上的環境,最好不要超過2小時。

在2-4度的環境,蛋糕保質期是72小時,但奶油和水果如果沒有有效密封的話,保質期實際上不超過8小時。所以,注意外包裝的完整。

不建議在0度左右的環境保存,可能會導緻多種材料水分分離,破壞結構和口感。

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