法式焗蝸牛的家常做法-tft每日頭條

法式焗蝸牛的家常做法

生活更新时间:2025-02-01 20:41:32

法式焗蝸牛的家常做法?食材：鮮活蝸牛12隻，水發香菇、冬筍各50克，蘑菇75克，火腿25克，色拉油100克，雞精、蚝油、味精、胡椒粉、料酒适量，我來為大家科普一下關于法式焗蝸牛的家常做法?以下内容希望對你有幫助!

法式焗蝸牛的家常做法

食材：鮮活蝸牛12隻，水發香菇、冬筍各50克，蘑菇75克，火腿25克，色拉油100克，雞精、蚝油、味精、胡椒粉、料酒适量。

将預處理後的蝸牛肉切成丁，再将香菇、冬筍、蘑菇、火腿切成丁。

将雞蛋打成蛋泡糊待用。

熱鍋注入食油，推入上述切成丁的原料，炒熟後裝蝸牛殼内，用蛋泡糊封口，上籠蒸約一分鐘，取出裝盤即可。

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