茭瓜的做法?把所有食材準備好 所有食材洗幹淨,茭瓜切片、肉切片、紅辣椒切三角塊、蔥切段、生姜切粗絲、蒜瓣剝皮後切幾刀 ,下面我們就來說一說關于茭瓜的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
把所有食材準備好。
所有食材洗幹淨,茭瓜切片、肉切片、紅辣椒切三角塊、蔥切段、生姜切粗絲、蒜瓣剝皮後切幾刀。
鍋中倒油燒至七成熱後,加入蔥,姜,蒜翻炒出香味。
香味炒出後,加入肉片翻炒。
加入食鹽,食鹽一次加足,後面加入茭瓜後也不用再加食鹽了。
加入少量醬油使肉上色。
加入孜然粉翻炒肉片使肉片更入味。
将肉炒幾分鐘後,加入茭瓜片和紅辣椒塊。
翻炒幾下,大約再炒3分鐘左右的時間,關火後加入少量雞精即可。
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