混湯面的家常做法?食材:面條2兩、雞蛋2個、西紅柿 1個、青菜适量、蔥适量、姜适量、幹辣椒2個、色拉油适量、鹽适量、雞精少許、香油少許、香蔥适量,我來為大家科普一下關于混湯面的家常做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
食材:面條2兩、雞蛋2個、西紅柿 1個、青菜适量、蔥适量、姜适量、幹辣椒2個、色拉油适量、鹽适量、雞精少許、香油少許、香蔥适量。
切蔥姜幹辣椒備用,切青菜和小香蔥備用。
面條一份備用,雞蛋用熱水燙一下,卧荷包蛋的時候不容易爛。
起炒鍋,放少許色拉油,蔥姜,幹辣椒炝鍋。
然後放入西紅柿,把西紅柿炒至軟爛,然後加水煮開。
水開後放入面條,等面條煮開,放适量鹽,打入荷包蛋。
面條,荷包蛋都熟了之後放入青菜關火,放少許雞精,淋入香油。
一碗營養的混湯面就好了。
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