清炒羊肉做法步驟?主料:羊肉250克 輔料:食鹽5克、醬油适量、蔥1根、米醋15毫升、白糖8克、香菜1小把 ,接下來我們就來聊聊關于清炒羊肉做法步驟?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
主料:羊肉250克。
輔料:食鹽5克、醬油适量、蔥1根、米醋15毫升、白糖8克、香菜1小把。
先将大蔥切成斜片、香菜洗淨後切成約3厘米上的短備用。
油鍋加熱到5成熱時,放入羊肉片迅速翻炒。
看到羊肉片開始變白時,放入大蔥,加入醬油、白糖、鹽,翻炒均勻,直到肉片全部變白。
羊肉成熟後,淋入米醋,放入香菜段翻炒均勻後立即出鍋。
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