烤蛋糕要多少溫度多長時間呢?烤蛋糕要用高溫170到180度,20分鐘左右這個溫度和時間烤出來的蛋糕漲發得很高,而且出爐後不會出現明顯回縮,蛋糕片内也沒有布丁層,蓬松的蛋糕片卷着奶油和水果,看着美另外,8寸戚風蛋糕配方中的面粉要減少,現在小編就來說說關于烤蛋糕要多少溫度多長時間呢?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
烤蛋糕要用高溫170到180度,20分鐘左右。
這個溫度和時間烤出來的蛋糕漲發得很高,而且出爐後不會出現明顯回縮,蛋糕片内也沒有布丁層,蓬松的蛋糕片卷着奶油和水果,看着美。另外,8寸戚風蛋糕配方中的面粉要減少。
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