産婦經曆了分娩，身體比較虛弱，這時候的飲食需要注意的事項也相對比較多。那麼月子期間可以吃韭菜嗎，柚媽柚子月嫂介紹：産婦可以吃韭菜，但要慎吃。韭菜含有較多的纖維素，能增加胃腸蠕動，韭菜還含有對人體健康十分有益的植物性芳香揮發油、硫化物等成分，具有促進食欲、殺菌和降低血脂的作用。寶寶可以适當适量的吃點，如果吃多的話，會導緻輕微腹瀉。綜上所述，産婦也是可以韭菜的。但是，韭菜辛辣，産婦不宜吃辛辣之物，所以還是少吃為好。下面跟大家分享幾道産婦能吃的韭菜月子餐食譜。
杏鮑菇炒韭菜
用料：杏鮑菇适量、韭菜1小把、食鹽适量、小蔥适量、橄榄油适量。
做法：
1、準備好食材，韭菜切段，杏鮑菇用手撕成絲，蔥切蔥花。
2、熱鍋倒入适量橄榄油，爆香蔥花，倒入杏鮑菇絲翻炒至軟。
3、放入韭菜，再炒至韭菜斷生。
4、調入适量鹽裝盤。
韭菜炒鱿魚須
用料：鱿魚(鮮)500克、韭菜20克、大蒜(白皮)10克、姜5克、植物油60克、醬油5克、鹽3克。
做法：
1、韭菜洗淨，把韭菜切成段。蒜拍扁切丁、姜切片。
2、 切開鱿魚抽去裡面的骨頭和内髒，從鱿魚須處擠出圓圓的牙扔掉，洗淨鱿魚後切成兩半，在内面切交叉花紋後，再切成塊。
3、加40克油進鍋燒熱，放入姜片、蒜丁炒香。将鱿魚倒入後加15克醬油，炒1分鐘左右撈起，再倒20克油入鍋燒熱，撒蒜丁爆香。放入韭菜翻炒1分鐘後，将鱿魚倒入再炒30秒，起鍋前，加3克鹽翻炒一下即可裝盤。
韭菜雞蛋餅
用料：韭菜1小把、雞蛋1個、小麥面粉2/3小碗、花生油适量、食鹽适量。
做法：
1、雞蛋一枚打散備用，面粉一小碗備用。韭菜擇好後鹽水泡一會再用清水沖洗幹淨，稍微控一下水切末。将三種材料混合加适量的鹽和适量清水攪拌成糊狀(不要太稀也不要太稠，到面糊可以挂在筷子上的狀态就行)。
2、平底鍋内刷一層花生油，倒一勺面糊進去，晃動一下鍋子，這樣面糊就自然地形成餅狀。小火煎至一面定型後再小心地翻另一面。
3、待兩面都煎至定型就可出鍋了。
柚媽柚子月嫂提醒：消化不良或腸胃功能較弱的人吃韭菜容易燒心，不宜多吃。此外陰虛但内火旺盛、胃腸虛弱但體内有熱、潰瘍病、眼疾者應慎食。因為韭菜粗纖維比較多，吃太多不易消化，如果食用太多韭菜會有大量粗纖維刺激腸壁，有誘發腹瀉的可能。
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