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豬肉白菜卷的做法大全家常

圖文 更新时间:2024-07-31 14:24:59

豬肉白菜卷的做法大全家常(白菜豬肉卷全家都愛吃)1

百菜不如白菜香,天冷了大白菜吃起來。 午餐辰辰吃了4個白菜卷,贊不絕口的

By 吃喝玩樂dg

用料

  • 白菜葉8片,肉餡200g,花生油30g,蔥花,姜末,料酒10g,老抽5g,醬油10g,鹽3g,蛋清1個
  • 澱粉3g,水50g

做法步驟

豬肉白菜卷的做法大全家常(白菜豬肉卷全家都愛吃)2

1、大白菜隻要菜葉部分

豬肉白菜卷的做法大全家常(白菜豬肉卷全家都愛吃)3

2、肉餡加入材料調好

豬肉白菜卷的做法大全家常(白菜豬肉卷全家都愛吃)4

3、白菜葉部分汆水後過涼水,稍微擠幹備用

豬肉白菜卷的做法大全家常(白菜豬肉卷全家都愛吃)5

4、開始做白菜卷

豬肉白菜卷的做法大全家常(白菜豬肉卷全家都愛吃)6

5、肉餡放中間,左右往中間搭,卷起來

豬肉白菜卷的做法大全家常(白菜豬肉卷全家都愛吃)7

6、依次包好其它,蒸鍋開鍋蒸15分鐘

豬肉白菜卷的做法大全家常(白菜豬肉卷全家都愛吃)8

7、炒鍋放油,炒香胡蘿蔔末,加入澱粉水勾芡

豬肉白菜卷的做法大全家常(白菜豬肉卷全家都愛吃)9

8、淋上調好的汁,撒香菜(蒸好的白菜卷的菜汁可以放到炒鍋一起攪勻)

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