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鋒味意面的教程

圖文 更新时间:2024-07-28 10:19:34

鋒味意面的教程(奈特蘭芝士粉挑戰賽)1

番茄肉末意大利面是我家餐桌上常常出現的美食 ,以前經常用梗塊兒的帕瑪森芝士擦成芝士碎,有了奈特蘭芝士粉非常方便,口味也非常純正。

By 阿茶子ludy 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 肉末 60g
  • 西紅柿 1個
  • 胡蘿蔔 适量
  • 意大利面 50g
  • 番茄醬 适量
  • 生抽 1勺
  • 耗油 1茶匙
  • 鹽 少許
  • 橄榄油 适量
  • 歐芹碎 少許

做法步驟

鋒味意面的教程(奈特蘭芝士粉挑戰賽)2

1、鍋中加水燒開後加少許鹽、橄榄油,放入意大利面,中火煮15分鐘。

鋒味意面的教程(奈特蘭芝士粉挑戰賽)3

2、這裡我用到了奈特蘭芝士粉,純帕瑪森芝士制成,不添加其它物質,非常純正。

鋒味意面的教程(奈特蘭芝士粉挑戰賽)4

3、把肉末用蚝油 生抽 澱粉拌勻 。

鋒味意面的教程(奈特蘭芝士粉挑戰賽)5

4、胡蘿蔔和番茄都切碎 。

鋒味意面的教程(奈特蘭芝士粉挑戰賽)6

5、鍋燒熱 ,倒油 。

鋒味意面的教程(奈特蘭芝士粉挑戰賽)7

6、加入肉末炒勻 。

鋒味意面的教程(奈特蘭芝士粉挑戰賽)8

7、将胡蘿蔔和番茄放入鍋中,翻炒。

鋒味意面的教程(奈特蘭芝士粉挑戰賽)9

8、加入番茄醬。

鋒味意面的教程(奈特蘭芝士粉挑戰賽)10

9、撒上一些奈特蘭芝士粉。

鋒味意面的教程(奈特蘭芝士粉挑戰賽)11

10、煮好的意大利面撈出放入番茄肉末醬中拌勻 。

鋒味意面的教程(奈特蘭芝士粉挑戰賽)12

11、成盤兒 再在表面撒上歐芹碎和一些奈特蘭芝士粉 。

鋒味意面的教程(奈特蘭芝士粉挑戰賽)13

12、可以開動了。

小貼士

1.意大利面不好煮, 所以要先煮意大利面 ,煮的時候放一些橄榄油和鹽 是為了調味兒 。 2.沒有 歐芹碎也可以不放 。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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