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柳橙果凍制作方法

生活更新时间:2025-01-24 19:31:13

柳橙果凍制作方法?用料：柳橙果汁330毫升、綿白糖30g、吉利丁5g、柳橙1個、薄荷葉适量，下面我們就來說一說關于柳橙果凍制作方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

柳橙果凍制作方法

用料：柳橙果汁330毫升、綿白糖30g、吉利丁5g、柳橙1個、薄荷葉适量。

将吉利丁粉倒入4倍份量的溫水中，攪拌均勻，使水滲透到整體，充分将吉利丁粉泡軟後使用。

在鍋裡倒入1/3的柳橙汁、綿糖用中火邊煮邊攪，煮至綿糖融化後，關掉爐火，再加入事先泡好的吉利丁粉，繼續攪拌，拌至全部溶解後，再将剩餘的柳橙汁加入攪拌均勻，再将其過篩倒入準備好的杯子内，用保鮮膜封好。

放于冰箱冷藏至凝固柳橙果凍。

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