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正宗東北芙蓉糕制作方法

生活 更新时间:2024-07-22 11:23:11

正宗東北芙蓉糕制作方法?食材:糯米粉50克、澄面100克、蛋清100克、奶油250克、白糖30克、果醬适量,我來為大家科普一下關于正宗東北芙蓉糕制作方法?以下内容希望對你有幫助!

正宗東北芙蓉糕制作方法(芙蓉糕的做法)1

正宗東北芙蓉糕制作方法

食材:糯米粉50克、澄面100克、蛋清100克、奶油250克、白糖30克、果醬适量。

蛋清倒入碗中,加入白糖,打至顔色發白。

将糯米粉和澄面倒入蛋清溶液中,攪至無顆粒狀。

加入奶油并用電動打蛋器打至濕性發泡。

将面糊倒入托盤中,加入果醬,放入蒸鍋中蒸20分鐘。

将蒸好的糕點切成小塊,裝盤即可。

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