大黃魚刺燒肉鮮,蒜瓣肉,大人小孩都喜歡。醬燒口味濃郁,下飯菜
By Meet_wish
1、大黃魚去除鰓和内髒,洗淨,放料酒及姜片去腥腌制10分鐘
2、鍋中加植物油,油熱放入大黃魚,煎至兩面金黃
3、放入蒜瓣姜青紅辣椒炒出香味,加入料酒
4、放入一大勺六月香豆瓣醬
5、加适量清水,及一小勺白糖提味。焖煮5分鐘收汁
6、盛出撒小蔥末即可
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