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材料:紫菜15克,雞蛋一個,食鹽适量,雞精少許,香油2滴,香蔥少許,胡椒粉少許。
雞蛋打入碗中,攪拌至起泡沫,備用。
鍋内倒水燒開,放入紫菜,攪拌至散開,稍煮片刻。
蛋液順着筷子倒入,加入調料即可。
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