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海參的做法有哪些

生活更新时间:2024-07-31 20:20:56

海參的做法有哪些?海參蒸雞蛋将雞蛋打入碗中，然後加入海參小丁，少許的鹽分，少許的胡椒粉，然後适當的攪拌一下，也可以适當的放入一點香菜生姜等，然後在鍋裡煮大約10-15分鐘，然後拿出來吃就可以了，下面我們就來聊聊關于海參的做法有哪些?接下來我們就一起去了解一下吧!

海參的做法有哪些

海參蒸雞蛋。将雞蛋打入碗中，然後加入海參小丁，少許的鹽分，少許的胡椒粉，然後适當的攪拌一下，也可以适當的放入一點香菜生姜等，然後在鍋裡煮大約10-15分鐘，然後拿出來吃就可以了。

涼拌海參。将水發的海參切成薄片，然後加入調料汁就可以了，做這道菜重要的就是要調汁，首先要将大蒜搗成蒜泥，然後加入料酒、醬油、食鹽、白糖、味精以及芝麻油等，這樣的吃法特别的清爽可口，而且适合夏季來吃。

雞肉海參湯。準備一些煮雞湯的調味料，比如熟雞塊、蔥姜片，黃酒，食鹽、味精等，然後起鍋燒油将調味品加入之後适當的炒香，然後加入雞塊，清湯，黃酒等燒沸之後撇去一些浮沫，然後加入蔥段姜片就可以了，這樣炖煮大約15分鐘，然後放入發好的海參，再炖個3分鐘就可以出鍋了。

海參芹菜粥。海參芹菜粥的做法特别簡單，隻需要準備海參，食鹽，芹菜，生姜還有大米，首先要将大米洗幹淨之後，然後浸泡30分鐘，倒入清水的鍋子當中，用大火燒沸倒入米熬煮，然後改成中小火來煮沸30分鐘，然後将芹菜切成碎末之後加入海參片，生姜就可以了繼續煮三分鐘就可以出鍋了。

紅燒海參。紅燒海參的做法是爆炒，可以選擇海參直接放入開水當中煮沸55分鐘，然後将裡面的内髒洗幹淨切幹淨，加入瘦肉切絲，加入調味品，然後将白菜洗幹淨，燒熱鍋之後加入就可以了勾芡上碟子了。

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