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香辣螃蟹怎麼做肉質更好

生活更新时间:2024-12-02 10:12:05

香辣螃蟹怎麼做肉質更好（一周吃六次都嫌少）1

By 勞動者dniz

用料

螃蟹 6隻
蔥半根
姜一塊
蒜一頭
食用油若幹
啤酒 1瓶
牛油火鍋底料半袋
糖一點點
青椒香菜适量

做法步驟

香辣螃蟹怎麼做肉質更好（一周吃六次都嫌少）2

1、螃蟹洗幹淨，斬成兩半待用。蔥姜蒜下油鍋爆香。

香辣螃蟹怎麼做肉質更好（一周吃六次都嫌少）3

2、加入火鍋料，繼續炒香。

香辣螃蟹怎麼做肉質更好（一周吃六次都嫌少）4

3、加入螃蟹翻炒變紅。

香辣螃蟹怎麼做肉質更好（一周吃六次都嫌少）5

4、加入啤酒沒過螃蟹。

香辣螃蟹怎麼做肉質更好（一周吃六次都嫌少）6

5、收汁後加入一點糖，青椒香菜，翻炒出鍋。

香辣螃蟹怎麼做肉質更好（一周吃六次都嫌少）7

6、出鍋～

螃蟹的營養功效

螃蟹性寒、味鹹，歸肝、胃經。

1.抗結核

螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的康複大有補益。

2.滋補解毒

螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、續絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。對于淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等疾病有一定的食療效果。

螃蟹的飲食禁忌

螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥、甲魚同食，會導緻食物中毒；吃螃蟹不可飲用冷飲，會導緻腹瀉。

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