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魚幹吃了對身體好嗎

健康 更新时间:2024-07-22 22:06:02

魚幹吃了對身體好嗎?魚幹吃了對身體不好魚幹是新鮮魚曬制後得來的,魚在曬制的過程中,它的營養物質會不斷流失,不過由于水分的流失,食物的營養物質都得到了濃縮,尤其是所含的蛋白質是非常高的,每日攝入蛋白質可以提高我們的免疫力 ,今天小編就來說說關于魚幹吃了對身體好嗎?下面更多詳細答案一起來看看吧!

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魚幹吃了對身體好嗎

魚幹吃了對身體不好。

魚幹是新鮮魚曬制後得來的,魚在曬制的過程中,它的營養物質會不斷流失,不過由于水分的流失,食物的營養物質都得到了濃縮,尤其是所含的蛋白質是非常高的,每日攝入蛋白質可以提高我們的免疫力。

需要注意的,在制作魚幹的時候,容易沾染一些細菌,而且魚幹腌制是需要大量的食鹽,所以有很多的亞硝胺,這種物質是會緻癌的。

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