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魚幹吃了對身體好嗎

健康更新时间:2024-12-03 16:04:38

魚幹吃了對身體好嗎?魚幹吃了對身體不好魚幹是新鮮魚曬制後得來的，魚在曬制的過程中，它的營養物質會不斷流失，不過由于水分的流失，食物的營養物質都得到了濃縮，尤其是所含的蛋白質是非常高的，每日攝入蛋白質可以提高我們的免疫力，今天小編就來說說關于魚幹吃了對身體好嗎?下面更多詳細答案一起來看看吧!

魚幹吃了對身體好嗎

魚幹吃了對身體不好。

魚幹是新鮮魚曬制後得來的，魚在曬制的過程中，它的營養物質會不斷流失，不過由于水分的流失，食物的營養物質都得到了濃縮，尤其是所含的蛋白質是非常高的，每日攝入蛋白質可以提高我們的免疫力。

需要注意的，在制作魚幹的時候，容易沾染一些細菌，而且魚幹腌制是需要大量的食鹽，所以有很多的亞硝胺，這種物質是會緻癌的。

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