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闆栗幹怎麼做

生活更新时间:2025-02-11 19:29:19

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闆栗幹怎麼做

闆栗幹怎麼做：

闆栗幹300克，土雞半隻，姜切絲，料酒，沙姜粉，蚝油，鹽适量。

⑴土雞斬塊，加料酒、沙姜粉、鹽腌2小時；

⑵闆栗去掉薄膜，切半；

⑶燒熱鍋中的油，下姜絲爆香；

⑷下雞塊翻炒片刻，倒入闆栗翻炒幾下；

⑸加200毫升開水，加蓋中小火焖燒10分鐘；

⑹最後加入蚝油調味。

闆栗的營養價值：闆栗富含維生素C和鉀，也含有葉酸、銅、維生素B鎂和維生素B1；如果是煮好的闆栗也富含鉀，也含有維生素C、銅、鎂、葉酸、維生素B維生素B鐵和磷；在某些方面闆栗的營養更高于糧食。

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