可能大家都有注意到最近流行的電視劇中，白富美都愛喝蘇打水。那麼蘇打水到底是什麼東西？為什麼那麼多人喜歡？喝蘇打水真的能把人的酸性體質變成堿性體質嗎？今天小編就跟大家探讨一下。

蘇打水就是碳酸氫鈉的水溶液，呈弱堿性。市場上賣的蘇打水有純的蘇打水，但大多是添加了甜味劑和香精的蘇打水。

由于蘇打水是弱堿性的，因此，很多人認為經常喝蘇打水可以調節體液的酸堿度，把酸性體質變成堿性體質，進而改變身體健康狀況。這就是蘇打水如此受歡迎的原因。那這種觀點到底正确與否？

我們先來了解一下酸性體質。血液的pH值在7.35~7.45，為堿性體質，但隻有10%左右的人屬于這種體質。更多的人體液的pH值在7.35以下，稱為酸性體質。酸性體質的人是處于我們常說的亞健康狀态。經常會出現疲乏無力、記憶力減退、注意力不集中、腰酸背痛等不适症狀。在醫院檢查，查不出器質性的疾病。

那麼酸性體質有什麼特征呢? 1、身體出現肥胖、困乏、疲倦及精神不振。 2、酸性體質容易引起潰瘍、便秘等。當人體内的酸素升高引起質變，疾病也就産生了。 3、胃酸過多，就會引起胃痛、冒酸水，甚至發展到胃潰瘍。 4、體液中的酸性較高，會産生一種酸性物質，醫學上稱為嘌呤，這種物質在身體内遊動，在關節部位會形成一種結晶，這種結晶直接導緻關節痛風類疾病。 5、酸性體質會影響孩子的智力。英國牛津大學曾經對42位兒童做過跟蹤調查，結果發現孩子的智商與大腦皮層的酸堿度有很大關系。大腦皮層的堿性越強，智商越高。反之則智商越低。 總之，因體内酸性物質過多引起的病狀很多，像由胃腸道酸性過高而引起的胃病、便秘、慢性腹瀉、尿酸過多、四肢酸痛等症狀。 (摘自陳清波博士《活水---健康活力的泉源》) 《健康時報》 (2002年09月26日第二十六版)

鑒于酸性體質對人體的健康有如此大的危害，改變酸性體質就成了人們關心的熱門話題。但事實上，要改變體液的酸堿度，是需要從生活習慣和飲食習慣上綜合調理的。單靠一種食物，是很難發揮作用的。

下面我們就來說說蘇打水能不能把酸性體質變成堿性體質。

蘇打水喝進人體，首先經過胃，少量被吸收，胃液的pH值為0.9~1.5，呈酸性。之後進入腸道，大部分在腸道吸收，腸道的PH值是7左右，呈中性。胃腸道本身會通過離子交換等方式對酸堿進行調節，以維系體内酸堿平衡。因此，弱堿性的蘇打水是不會改變體液的酸堿度的。

長期喝蘇打水，不但不能把體液變成堿性，其中的添加劑還會對健康造成威脅，特别是其中的糖分，長期喝會引起肥胖、脂肪肝、高血壓等很多代謝疾病。

想要改變體液的酸堿度，要從以下幾方面入手:

一、合理搭配飲食，控制肉的量，多吃新鮮的蔬菜水果，特别是粗纖維食物的量要增加，粗纖維食物有助于腸道排毒，維持人體的健康。

二、堅持體育鍛煉。每天保證30-60分鐘體育運動，以有氧運動為主，年輕人每周可以有2次無氧運動。年紀大了就不要做無氧運動了，容易造成組織損傷。除此之外，一些必要的家務勞動一樣是維持健康的重要活動。

三、勞逸結合，避免過度勞累。過度勞累身體組織長時間處于缺氧狀态，會加重體内的酸性環境。

四、不要熬夜。熬夜時大腦、心髒、腎髒都會造成損傷，危害健康。

五、保持愉悅的心情。生活中酸甜苦辣鹹五味俱全，要學會用平常心去看待問題，情緒波動過大，一樣會造成毒素産生，危害健康。

生活方式和飲食習慣的改變不是一朝一夕可以造就的，需要長期的堅持，不斷的調整，所以說，想把酸性體質變成堿性體質，維持健康，需要耐心和毅力，而不是單單靠一種食物就能改變的。

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