适合春天養肝湯-tft每日頭條

适合春天養肝湯

生活更新时间:2024-08-23 09:26:08

春天萬物複蘇，陽氣生發，飲食要順應季節的變換進行調整，多以清淡、養肝為主。同時，要注意精神調理，保持心情愉悅。

今天為大家分享的這碗湯很适合春天食用，不用煲着喝，十分鐘就能出鍋。

适合春天養肝湯（常給家人喝這碗湯）1

這碗湯，我用到了兩樣食材，牛肉和海芽菜，都是營養極高的食材。牛肉性平味甘，蛋白質的含量比豬肉高很多，但脂肪和膽固醇的含量卻比豬肉少很多。具有養氣補血、健脾胃，強筋健骨等功效。

海芽菜在超市都可以買到，物美價廉，個人覺得比普通海帶吃起來更有滋味，質地柔嫩，做湯涮火鍋都可以。海芽菜富含有種營養物質，豐富的碘可以治療甲狀腺的低下，具有利尿消腫、減肥瘦身等功效。

适合春天養肝湯（常給家人喝這碗湯）2

牛肉海帶湯

主要食材：牛肉、海芽菜

詳細制作步驟

1.牛肉切成薄片，用料酒、胡椒粉、姜絲腌制15分鐘以上。

适合春天養肝湯（常給家人喝這碗湯）3

2.海芽菜提前用水泡發。

适合春天養肝湯（常給家人喝這碗湯）4

3.熱油，先滑炒牛肉，同時撒入蔥花爆香，炒到牛肉變色，加入熱水。

适合春天養肝湯（常給家人喝這碗湯）5

4.接着放入泡好的海芽菜，放鹽和生抽調味。小火煮5分鐘，淋入香油和少許香醋，關火即可。

适合春天養肝湯（常給家人喝這碗湯）6

春天養肝，常給家人喝這碗湯，不用煲，十分鐘出鍋，營養又好喝！

适合春天養肝湯（常給家人喝這碗湯）7

溫馨貼士：

加水的時候要用熱水，否則湯味會發腥。出鍋前少放一點香醋，去膩提香，味道棒。

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