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怎麼炖淡水鲳魚好喝又營養

生活 更新时间:2025-01-19 10:31:10

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怎麼炖淡水鲳魚好喝又營養(家炖海鲳魚你這麼做)1

怎麼炖淡水鲳魚好喝又營養

提前準備兩條海鲳魚,這次恰逢朋友喂投,便趕緊分享一下老福州的特色烹饪方法,簡單又美味 将海鲳魚祛腮祛肚腸,洗淨并擦幹水份。然後,分别在魚背上,用刀将雙面劃上十字花刀 接着,将處理幹淨的海鲳魚擺入盤中,再将洗淨切好的蔥、姜、蒜,均勻的鋪在魚面上 倒入一勺的生抽,一勺料酒,3克鹽,5克白砂糖(這裡的一勺,是喝湯用的小湯勺)這裡加入的白糖,不僅起到提鮮的作用,更是這道菜的靈魂伴侶 然後包上保鮮膜,放入燒沸水的鍋中,蓋上鍋蓋,大火隔水炖8分鐘 炖好後即可出鍋,太香太鮮美了。這道古早烹饪的方法,可是我們從小吃到大的美食哦~,

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