随着都市生活趨向更豐富、更深層面的發展，餐飲文化和市場消費特征亦同步産生了進一步明确的細分，不斷形成特色風格和消費定位的區隔，主題餐廳既是在新型消費形态中卓然而出的頗具生命力的熱點業種。經過市場研究、消費調研、喜好态勢把握，越來越多的餐飲前輩和新入投資者将視線和營銷舉動投放到主題餐廳的經營和發展，以鮮明的品牌形象策劃、獨到的文化渲染、适銷的菜系、合理的價格争奪餐飲這塊巨型市場蛋糕。伴随着消費心理和文化訴求的變化需求，憑借品牌形象力的積澱和吸引，主題餐廳的定位越發明确而精準，在獲取中高檔餐飲市場份額上獲得了令人矚目的業績，并逐漸走向标準化、連鎖化經營。北京、上海、杭州、廈門、深圳、廣州等地已形成了一批優質主題餐廳先導品牌，并引領着這個行業的高速發展。杭州品尚文化藝術策劃有限公司是一家全方位的餐飲品牌策劃公司，涉及到主題餐廳設計、民宿酒店設計、品牌SI終端設計、VI設計等諸多領域。是緻力于餐飲品牌形象提升、品牌規劃推廣的的專業策劃機構。品尚憑借經驗豐富的策劃團隊和資深設計師擔當客戶的策略和創作夥伴，先後為杭州綠茶、西甯中秋餐廳、70後飯吧等主題鮮明的特色餐廳完成主題餐廳設計項目，整體效果深受客戶以及食客好評。品尚注重餐飲行業消費者的綜合體驗，幫助餐飲機構從市場定位、餐飲文化挖掘、品牌形象設計、市場營銷 策劃、人力資源、信息化管理等多方面進行全面規劃。為客戶打造一套完整的餐飲服務體系。

我們和綠茶結緣于2009年，開啟了我們與綠茶的第一次合作，也是我們第一次全案操作一個餐飲品牌。時間見證了我們的成長與發展，這一次，綠茶來到了西甯。

自由、品質，獨特的文藝氣質流淌在綠茶品牌的血液裡，讓我們不僅僅享用了美食，還如同經曆了一次奇妙的旅行......

外立面運用了簡中式的手法，将原木窗格、人字形屋檐、砂岩石材和素鋼闆收口等形式，有機得糅合在一起，再配以綠植作為點綴，直觀地表現了傳統與現代兼具的主體設計風格。

酒香不怕巷子深，吧台設于一樓過道盡頭。多層次的吧台設計即能體現結構感，又滿足了酒水陳列及儲物等功能需求；将旗下新設的外賣茶飲品牌“貓不語”設置于水吧背後，既增加了新的赢利點，也完成了功能設施的多用途，有效節省了面積。

“綠茶”并非是傳統意義上的餐廳，而是以主打“快時尚、新食意”為主的新中式餐廳，其整體風格迎合了現代快節奏的生活方式。餐廳内部主體使用鋼材與實木結合的空間結構，大量運用了互補色，色調統一又各有微妙，在暖色燈光的烘托下，增添了空間的層次感，同時營造出舒适放松的氛圍。

空間内布置了大大小小以水墨江南為主題的顯示屏及燈箱，時刻向當地的食客闡述着品牌的基因————這是一個來自“人間天堂”的品牌。

镂空造型的鐵闆、原木踏步、異域風情的精緻扶手，各式風格混搭的樓梯很有看點。拾級而上，滿眼木色的溫馨和綠植的清新。各種樣式的花玻璃、精心布置的中空小景以及恰到好處的燈光效果，将餐廳獨特的空間氣質延伸至二樓。

将藤蔓綠植移植到室内，在燈光效果下泛着清新綠意，置物架上擺放有序的陶瓷器皿，又為空間增添了現代藝術氣息。處處皆是“美景”，令人流連忘行。

空間設計中，燈飾的裝飾作用不容忽視。經過新式設計手法制成的亞麻吊燈，兼具了中國傳統文化底蘊和現代時尚藝術美感，為空間營造出溫馨而又靜谧的用餐氛圍。

提取中式元素中的窗框加以改進，結合時尚花玻璃。運用到用餐區的隔斷和窗戶上，既起到區域劃分作用，也為空間增添美感。當然，在細節的處理上，我們也延續了綠茶一貫的青花瓷台面，搭配吸睛的各種軟飾及造型燈，給人以視覺上的沖擊。

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