食品流通許可證，是對食品流通許可證的發放、發放條件、發放程序以及與食品衛生許可證的銜接等問題予以明确。國務院規定對食品經營者，必須堅持先證後照，未取得前置審批文件，不得辦理注冊登記手續。

如何辦理食品流通許可證

食品流通許可證變更法人需要什麼材料?

1、食品經營許可變更申請書。

2、食品經營許可證正本、副本。

3、與變更食品經營許可事項有關的其他材料。

4、營業執照或者營業執照的預核準通知書。

5、食品生産許可證申請書。

6、個人或單位相關：法人、負責人、委托代理人、投資人的身份證明。

7、廠房相關：房屋産權證明，如果是租賃的話……需要有産權證明、房東的身份證明或者是房東企業的相關證明。

8、還有各種生産設備和檢驗設備的清單，以及管理技術人員名單。

9、質量管理文件。

如何辦理食品流通許可證？

1、可以到食品藥品監督管理局，食品流通許可受理窗口提出申請。

2、先通過食品藥品監督管理局網站，申請服務系統提出設立、變更、注銷和補證申請。

3、辦理食品流通許可的步驟，咨詢後領取并填寫《食品流通許可申請書》。

4、遞交相關文書材料領取《接收材料憑證》或《受理通知書》後等待許可核準結果，需要現場核查的配合食品藥品監管部門核查，領取《準予許可通知書》十日内憑通知書領取《食品流通許可證》。

辦理食品流通許可證需要滿足什麼條件？

1、具有與經營的食品品種、數量相适應的經營場所。

(1)經營場所與有毒物質(農藥、化合物、氣體等)的生産或産生作用的場所保持安全距離，處于廢水、廢氣、有機廢物、排污、垃圾堆放處理、粉塵等污染源影響範圍之外;

(2)環境整潔，衛生狀況良好，有良好的通風、采光、照明條件;

(3)地面、牆面、頂面應采用不滲水、不吸水、無毒、易清洗的材料鋪砌或塗覆，下水道出口應閉合嚴密;

(4)食品經營場所與生活區分隔開來;

(5)有倉儲場所的，食品存放應設專門區域，不得與有毒有害物品同庫存放。

2、具有與經營的食品品種、數量相适應的設備或者設施。

(1)有相應的防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲等設施，不得用藥滅鼠;

(2)配有食品陳列或擺放設備，符合保證食品安全，所需的溫度等特殊要求;

(3)經營散裝食品，配有洗手設備和存放垃圾的容器，大中型商場、超市設置更衣間，并有洗手、消毒以及處理廢棄物的設備或者設施。

銷售散裝熟食須配備，并具有加熱或冷藏功能，得密閉立體售賣熟食櫃，設可開合的取物窗，配備專用工用具，及容器夾取及售賣，散裝酒精飲料，應以密閉容器盛裝，并有專用分裝器具。

3、有食品安全管理人員、專業技術人員，有保證食品安全的規章制度。

食品安全管理人員，是指食品經營單位内部專職，或兼職的食品質量安全負責人，必須參加食品安全管理人員考核，取得合格證後方可上崗，食品安全專業技術人員是指，食品經營單位根據經營需要，自行确定的從事食品質量檢驗，或食品安全檢查等工作的負責人員。

食品經營企業還應有，保證食品安全的管理制度。

(1)進貨查驗及記錄制度;

(2)庫房管理制度;

(3)食品衛生保障制度;

(4)從業人員食品安全知識培訓和健康檢查制度。

4、具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

(1)食品與非食品、生食品與熟食品分開擺放，生鮮畜禽、水産品與散裝直接入口食品應有不小于5米的物理隔離;

(2)散裝食品應有明顯的區域或隔離措施，接觸食品的人員、工具、容器、包裝材料等符合食品衛生要求;銷售散裝熟食、酒精飲料應有專用操作區域。

(3)食品不能與有毒有害物質(農藥、化學危險品等)同店經營。

(4)經營預包裝食品複熱的，必須有現場拆包複熱的專用操作區域，并設置使消費者無法接觸複熱食品的宜高于1.5米的物理隔離設施。

(5)經營嬰幼兒配方乳粉、預包裝食品複熱、散裝熟食、散裝酒精飲料等項目的，應在經營場所建立公示牌，如實公示所經銷食品的名稱、生産日期、保質期、生産經營者名稱及聯系方式。

5、法律規定對經營嬰幼兒配方乳粉，有其他特殊規定的，應符合其規定。

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