來個家庭版的燒烤 做個烤茄子吃吃
By 石榴哥的飼養員
1、準備好全部食材 粉絲先煮好備用
2、先把茄子表面刷油
3、然後烤箱200度20分鐘
4、接着做調料
5、大蒜攪拌成蒜泥
6、烤好的茄子一分為二 然後裡面劃成條狀
7、接着炒蒜泥 鍋内倒油,放蒜泥 放點蚝油和醬油,食鹽和白糖調味
8、炒好的蒜醬
9、茄子上面鋪點粉絲 再淋上蒜泥,大人的可以放點辣椒圈
10、烤箱190度再10分鐘即可
11、家庭版的烤茄子就做好啦
味甘、性涼,入脾、胃、大腸經。
1.治胃癌
國外研究結果表明它的抗癌性能是其他有同樣作用的蔬菜的好幾倍,是抗癌強手。能抑制消化道腫瘤細胞的增值針對胃癌、盲腸癌有較好的抑制作用。
2.抗衰老
茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不緻增高,對延緩人體衰老具有積極的意義。
3.降低膽固醇保護心血管
經常吃茄子有預防高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化、紫斑症、壞血病及促進傷口愈合等作用。
4.清熱解暑
對于容易長痱子、生瘡疖的人,尤為适宜。
脾胃虛寒、哮喘者不宜多吃。
茄子秋後其味偏苦,性涼,脾胃虛寒、體弱、便溏者不宜多食。
手術前吃茄子,麻醉劑可能無法被正常地分解,會拖延病人蘇醒時間,影響病人康複速度。
茄子不宜與螃蟹同食。蟹肉性寒,茄子甘寒滑利,兩者同食,腸胃會不舒服,嚴重可能導緻腹瀉。
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