剁椒魚的做法家常?主料:草魚750克輔料:青豆适量、甜玉米适量,下面我們就來聊聊關于剁椒魚的做法家常?接下來我們就一起去了解一下吧!
主料:草魚750克。
輔料:青豆适量、甜玉米适量。
調料:食鹽适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、剁椒1碗、白糖适量、胡椒粉适量、小蔥1小把。
草魚洗淨用剪刀剪出花刀。
魚用紹酒胡椒粉腌漬,放在蒸盤裡。
剁椒、鹽、白糖、香蔥末、蒜末、青豆、姜末拌成醬。
将拌好的醬均勻放在魚上面。
放入蒸鍋上汽後蒸。
中小火蒸8分鐘即可。
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