我們在種植玉米、小麥或是蔬菜及果樹時，總是會用到氨基酸肥料，通常我們都是拿它和磷酸二氫鉀一同使用的，效果非常好。很多人也會把它和黃腐酸和魚蛋白去比較，其實，他們作用機理還是有所不同的。今天這期主要給家人們科普一下氨基酸的一些相關知識，供家人們參考學習！

家人們可能知道氨基酸能夠促進根系生長，解決爛根的問題。很少有家人知道，氨基酸本身就是合成蛋白質的一種基礎物質，蛋白質高，産量和品質自然也高，沒有了蛋白質，動物和植物都不能正常生長。合成蛋白質是分兩步的，第一步，在作物體内首先會合成氨基酸，第二步再由氨基酸合成蛋白質，也就是說氨基酸是作為合成蛋白質的一個中間體。

這樣一個過程是需要消耗作物營養和能量的，如果我們在特定時期直接給作物補充氨基酸，直接合成蛋白質，就會減少作物營養和能量的消耗，對作物提前成熟方面有一定的作用。而我們在使用氨基酸時，是和黃腐酸一樣，會添加一些中微量元素，能夠延長和促進中微量元素的吸收。

作物生長不僅需要氮磷鉀等大量元素，還需要鋅、硼、钼、鎂、鈣等微量元素。而作物在生長過程中經常會出現缺乏某些元素的症狀，也就是農民朋友說的缺素症。但是，缺素不一定是土壤裡面缺了，有可能是被其它元素抑制了或者可能被作物吸收的有效部分含量太少導緻的。

而氨基酸可與難溶性元素發生螯合反應，對作物所需元素産生保護作用，并生成溶解度好、易被作物吸收的螯合物，從而有利于植物吸收，也就是我們聽到過的絡合劑的作用。

通常我們在市面上買的氨基酸沖施肥，它裡面氨基酸含量也就10%左右，也就是說這些廠家會買回來原粉重新加工，把它加上水和粘稠劑，這樣看起來黏糊糊的。其實含量很低的，賣的的價錢也很高，不如我們直接買原粉用更便宜，至少能省一半以上的成本，并且原粉的含量是30-33%，用很少的量就能起到很好的效果。

氨基酸的應用也是非常廣的，可用于小麥、 玉米 、棉花 、甜瓜、 蔬菜 、中藥材 、西瓜 、蘋果 、果樹等大田和經濟作物上，還可以于水産養殖等。

一、氨基酸在農業上可用于沖施、 滴灌和 噴霧，具體使用方法如下：

1、單獨使用：可用于葉面噴霧，把氨基酸原粉稀釋1000-2000倍就可以噴施了;還可以用于沖施和滴灌，用量都是2-10kg/畝

2、可以和其他沖施肥或葉面肥摻混使用，用量為主料用量的5-20%左右，比如，我們在噴施磷酸二氫鉀的時候就可以加上氨基酸原粉。

3、還可以和複合肥、摻混肥、生物肥等摻混使用，具體用量為主料量的5-20%。

4、還可以和殺蟲劑、殺菌劑一同混配使用，具體用量為主料量的3-10%。

二、在畜牧養殖飼料上應用和水産養殖上的應用

1、可在家禽、家畜飼料裡添加主料量的5-10%的氨基酸原粉。

2、可在水産養殖飼料裡添加主料量的15%的氨基酸原粉。

3、氨基酸還可用于水産養殖上，用來肥水淨水。把用水溶解後的氨基酸原粉全池潑灑，具體用量為每畝1米深水池用0.5-0.8公斤即可。

三、使用注意事項

1、氨基酸原粉含量相對于市面上賣的氨基酸沖施肥的含量要高，容易吸潮，我們存放時，要選擇在陰涼幹燥處密封保存。

2、不可與強堿性物質和殺菌劑混用。

3、如果保存後，少量吸潮結塊了，可用水融化後使用，不影響其使用效果。

今天，關于氨基酸的知識分享就到這裡了，下期給家人講解一下魚蛋白的一些相關知識，期待您的閱讀！關注三農科普，每天都有新知識，我們下期見！

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