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油麥菜可不可以降壓

生活更新时间:2025-01-16 03:35:48

油麥菜可不可以降壓?來源：生命時報國家高級烹饪技師王慧宇，我來為大家科普一下關于油麥菜可不可以降壓?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

油麥菜可不可以降壓

來源：生命時報

國家高級烹饪技師王慧宇

經常有人問：油麥菜和莴苣葉有啥區别，兩者是不是一種蔬菜？

它倆雖然長得很像，但并不是同一種蔬菜。有研究認為，油麥菜屬于莴苣的一個變種。

至于營養價值，油麥菜和莴苣葉都低脂低熱量，對減肥的小夥伴合适。兩者都屬于綠葉菜，富含膳食纖維、葉酸等營養素。油麥菜的胡蘿蔔素、鈣、鎂的含量分别是莴苣葉的31倍、6.7倍、1.2倍，對于長期伏案工作使用電腦的人群，更推薦油麥菜，有益眼睛健康。而莴苣葉的鉀含量較高，是油麥菜的1.9倍，對控血壓有幫助。

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