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冬筍是什麼竹子長的

生活 更新时间:2024-11-25 08:21:04

冬筍是什麼竹子長的?冬筍是立冬前後由毛竹(楠竹)的地下莖(竹鞭)側芽發育而成的筍芽,因尚未出土,筍質幼嫩,是一道人們十分喜歡吃的菜肴,我來為大家科普一下關于冬筍是什麼竹子長的?以下内容希望對你有幫助!

冬筍是什麼竹子長的(冬筍的簡介)1

冬筍是什麼竹子長的

冬筍是立冬前後由毛竹(楠竹)的地下莖(竹鞭)側芽發育而成的筍芽,因尚未出土,筍質幼嫩,是一道人們十分喜歡吃的菜肴。

主要産區為貴州赤水、四川宜賓、福建、江西、浙江、湖南、廣西等地,其中貴州赤水冬筍因土質和環境原因,草酸含量低可以直接炒,有不過水不麻口的特點。

雖然采挖冬筍影響竹子繁殖,但合理采挖不僅可以保證竹子正常生長,也可以增加經濟收入,滿足消費者需求。

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