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海帶餃子如何做

生活 更新时间:2024-11-20 07:49:03

海帶餃子如何做?新鮮海帶洗淨,入沸水鍋中汆燙一下,取出過水冷卻;,我來為大家科普一下關于海帶餃子如何做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

海帶餃子如何做(做海帶餃子的方法)1

海帶餃子如何做

新鮮海帶洗淨,入沸水鍋中汆燙一下,取出過水冷卻;

海帶切成碎丁;

五花肉細細斬成肉餡;

生姜磨碎;

用紗布濾出姜汁備用;

面粉中加入20ml姜汁和适量清水;

和成光滑的面團,蓋上濕布,靜置30分鐘以上。

肉餡放入大碗,加入20ml姜汁,順同一方向攪打上勁;

加入适量鹽,攪打均勻

加入海帶碎、香菜末,攪打均勻;

加入花生油、生抽、香油、少許糖,順同一方向攪打均勻。

揉勻面團,下劑、擀皮;

三點水法煮熟,上桌。

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