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烤冷面有什麼危害

生活更新时间:2024-10-15 23:28:13

烤冷面有什麼危害（烤冷面）1

1. 火腿腸剝皮切四瓣，切蔥花，将孜然粉、芝麻、雞粉和辣椒粉拌勻成“燒烤料”備用。冷面要選這種壓成闆狀的。

烤冷面有什麼危害（烤冷面）2

2. 電餅铛預熱，刷油，将冷面放上，開小火。如果喜歡稍軟口感的冷面，可在冷面表面噴少許水，但是一定要熱鍋熱油的時候，這樣水分很快被冷面吸收，不會把冷面泡粘

烤冷面有什麼危害（烤冷面）3

3. 待冷面稍軟，打一個雞蛋，攤勻

烤冷面有什麼危害（烤冷面）4

4. 雞蛋七成凝固時，迅速翻面。這時的背面如圖已經差不多熟了

烤冷面有什麼危害（烤冷面）5

5. 在這沒有雞蛋的面上刷少許蒜蓉辣醬，灑一些蔥花兒和“燒烤料”

烤冷面有什麼危害（烤冷面）6

6. 待雞蛋凝固後，在有雞蛋這一面刷千島醬。關火後，卷上火腿腸，切塊兒撒上蔥花就行了

溫馨小提示：1. 加什麼配料，其實全看個人喜好，也可以加生菜，培根之類的 2. 烤冷面的面闆是一條條類似龍口粉絲粗細的冷面排成的闆，不是平時吃的那種稍粗的冷面，那種不容易熟，不能用來替代

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