娃哈哈奶茶全國門店?廣州有娃哈哈奶茶店不新鮮，有直營店了，倒是個新聞況且，這還是娃哈哈在廣州開出了全國首個直營店，因此，值得去看看，下面我們就來說一說關于娃哈哈奶茶全國門店?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

娃哈哈奶茶全國門店

廣州有娃哈哈奶茶店不新鮮，有直營店了，倒是個新聞。況且，這還是娃哈哈在廣州開出了全國首個直營店，因此，值得去看看。

周日下午，開店邦記者乘地鐵來到廣州天河區五山商圈，在五山地鐵站附近找到了這家“全國唯一”的娃哈哈直營店。

說實話，初見這家直營店，給記者的第一感覺是：小。

從地鐵出來，附近有不少飲品店，比如益禾堂、coco、書亦莊燒仙草、1點點等。娃哈哈奶茶店在這些飲品店的中間，除了店門面寬一點，裡面并不大，一點沒有想象中直營店的氣派。

當然，正宗才是最主要的。在點飲料空隙，和店員聊了幾句，知道門店大部分飲品的原料來自娃哈哈的自有産品AD鈣奶、乳酸鈣奶等，在此基礎上添加水果、抹茶、芝士等食材制作而成，價位在12元至22元之間，主打飲品包括AD芒芒波波冰、草莓乳酸鈣奶等。

記者于是點了一杯荔枝乳酸鈣奶，找個空位坐下，細細觀察一下店裡的經營情況。‍

品牌還是很有優勢的

娃哈哈奶茶的店面設計風格較為明亮，總體色調為白色、灰色和原木色。門口一個憨憨的娃哈哈萌娃，手持一杯飲料，迎接着南來北往的帥哥靓女。

其實，娃哈哈加盟店一直在全國招商，目前為止，已經開出了370家，主要位于浙江、江蘇一帶。廣州這家直營店從2019年開始籌備，是全國第一家直營店，第二家直營店準備開在杭州。

開店邦記者以前也去過娃哈哈加盟店，對比兩者的飲品和門店設計，并未發現有明顯不同之處。門楣上的大幅燈箱标牌上，也隻是“娃哈哈”三個大字，沒發現有“直營店”字樣，店名右下角的四個小字是：天生營養，自然好茶。

但既然直營店開業的時候，娃哈哈集團董事長宗慶後親自為之站台，也足以說明公司高層對這第一家直營店的重視程度。但有一件事記者覺得還是很蹊跷，說是直營店，但該項目并不由娃哈哈集團總部負責，操盤者另有他人：既然不是娃哈哈自己的項目，那不還是加盟店嗎？難道直營店隻是個噱頭？

不過，品牌就是有優勢，在記者飲用荔枝乳酸鈣奶的20分鐘裡，來來去去的消費者有五六十名。當然，店裡消費的人不多，一直保持在不到10人；大部分下班族都是打包帶走，回家去慢慢品味那份美好吧。

記者走出娃哈哈飲品店後，又順着街觀察了另外幾家飲品店，發現顧客很少，和娃哈哈飲品店中熙熙攘攘的人流差别有些大。

看來，品牌還是有優勢的。‍

奶茶市場面面觀

一組公開數據顯示，中國飲用奶茶人群裡，70.6%的消費者為女性，68.6%的消費者會選擇15元以上的奶茶飲品，35.5%的消費者最常選購奶蓋茶系列奶茶，未來多元化消費體驗或成提高奶茶品牌差異化與産品溢價關鍵。

中國奶茶市場的蓬勃發展，是在2004年之後。其中，最突出的幾個節點是：

2004年，CoCo都可奶茶進入中國瘋狂擴張；

2006年，快樂檸檬進駐上海手工制作鮮奶茶；

2007年，街客上海開店，珍珠奶茶爆紅；

2011年，1點點進駐，現煮奶茶推出，網紅奶茶開始布局；

2014年，貢茶入駐，奶蓋奶茶興起；

2015年，當紅網紅奶茶如喜茶、奈雪の茶、八波茶等入駐，奶茶行業品牌格局初立。

之後，中國奶茶賽道進入了群雄争鹿時代，知名品牌相繼入駐中國奶茶行業後，新中式茶飲興起。據2018年數據顯示，當年，中國現制飲品門店數已超45萬家，與此同時，新中式茶飲市場需求進一步擴張，2018年中國新中式茶飲市場規模超900億元。

也就是說，中國的奶茶行業經曆了四個發展階段，即，沖粉奶茶（2000-2003）、桶裝奶茶（2004-2006）、手搖茶（2007-2009）和現萃茶（2010至今）四個階段的演變，才形成了今天接近千億的市場規模。現在，奶茶已經成為許多年輕人生活中不可或缺的一部分。

既然奶茶如此受歡迎，奶茶企業也迎來了集中融資階段。

2018年的奶茶投資基本都集中在現制茶飲，在一二級市場資金緊張的背景下，現制奶茶幾家明星品牌全年融資仍然超過了10億元，奈雪の茶更是以A 輪60億估值成為我國現制茶飲行業的第一個獨角獸企業，喜茶單輪融資額達到4億元，衆多成立于2014-2016年的現制茶飲品牌在2018年也迎來了集中融資風暴。

茶飲市場的2018年，注定被載入史冊。就是在被業界稱為“瘋狂”的這一年，中國奶茶市場在經曆了粉末時代、街頭時代後，正走向新式茶飲時代。

與此同時，中國網紅奶茶價格出現分層化的趨勢，其中，奈雪の茶以30.7元的平均客單價，成為奶茶中的“貴族”；而知名網紅奶茶1點點，平均客單價與奈雪の茶尚有差距，達13.5元。

業内人士預測，奶茶具有龐大的潛在消費者，根據中國人口、城鎮化率、奶茶價格等因素的綜合估算，預計我國奶茶市場容量能夠達到986億元，接近千億元。‍

未來奶茶賽道該提速還是減速？

毋庸諱言，2018年的大爆發，也為奶茶業的“貧富差距”埋下禍根。在瘋狂擴張的時候，大家都想掙錢，誰也沒想到會有意外發生。就像農民春天種田，撒下種子時，不會料到過後的幾個月是旱災還是澇災。而自然災害就是這麼任性，随便撒個歡，就把農民一年的收成化為泡影。

事實證明，茶飲業也是如此。

2019年新茶飲市場規模達到巅峰，為1405億元，看似是2018年的爆發在持續升溫。

但今年年初，一隻“黑天鵝”飛來，各行各業都受到沖擊，奶茶店自然也難幸免。數據顯示，目前茶飲門店現存48萬家，相比去年50萬家的數量，減少了2萬家。

其實，各行各業都像是爬山，在經曆了艱難的攀登，登高望遠的時候，還沒有享受攀頂的喜悅，可能有一部分人就要下山了。

報載，一位在東莞從事奶茶運營的店主對記者表示，一般而言，“一家奶茶店開個半年到8個月，堅持不到一年就會倒閉。但還是有人源源不斷加入到這個行業裡頭，一方面是抱着僥幸心理，同時，也不排除他們被茶飲快招公司等‘忽悠’的可能”。

這從一份娃哈哈加盟店的招商手冊就可以看出端倪。

在這份招商手冊上，清楚地顯示：加盟娃哈哈奶茶店的費用為25萬元（包括運營服務、技術培訓和運營培訓13萬元，店面機器設備以及收銀系統及供應鍊10萬元，以及合作保證金2萬元）。此外，如果是30-40平方的店面，預計裝修費用約8-10萬，首批原材料采購5萬元，再加上店鋪租金、轉讓費、日常運作備用金等10萬元等，預計整體投資金額至少需要50萬元。

記者喝着香甜的奶茶計算了一下，不加額外出現的費用，就按整體投資50萬元算，加上之後每月的房租5萬元，工人工資每月3萬元，平攤到一年中的每天，是4000元；按照一杯茶飲15元計算，需要266杯；按照一天營業10個小時計算，每小時需要賣出去27杯。

看似不多，但這是平均數。下班後客流較大，但上班時間能否做到，就很難說了。

這還沒有計算每杯原料的成本和其他不可知的費用。‍

可見，一個茶飲店要想掙錢，就必須開在周邊有高校、中學消費群體的地方；但這樣的地方不僅租金高，茶飲店的密度也大，走幾步就是一家茶飲店，龐大的客流都被分散了。再加上還有更多的外來資金躍躍欲試，如果選址不好，可能就會導緻投資失敗。

不過，做生意就是這樣，一樣投資，有發财的，也有失敗的，不能因為這些顧慮就躊躇不前。

據了解，未來5年内，娃哈哈奶茶将以廣東為主的華南地區為發展前線，在全國布局1萬家門店。

如此，國内奶茶行業的競争将會逐漸加大，不僅繼續向市場滲透，品牌競争也将升級；因此，随着消費檔次不斷提升，消費人群逐漸擴展，中國茶飲業将迎來真正的消費升級大時代。‍

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