新疆椒麻雞制作方法?食材:雞1隻、鹽10克、洋蔥1個、紅椒1個、青椒1個、椒麻雞料10克、蚝油 10克、蔥2段、花椒5克、姜片5片、香菜2根,我來為大家科普一下關于新疆椒麻雞制作方法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
食材:雞1隻、鹽10克、洋蔥1個、紅椒1個、青椒1個、椒麻雞料10克、蚝油 10克、蔥2段、花椒5克、姜片5片、香菜2根。
首先将整隻雞涼水下鍋。
放入大蔥、生姜、花椒、少許鹽,炖煮2小時。
然後準備椒麻汁,将适量溫水。
加入椒麻雞料内的油包和醬料包,攪拌均勻。
最後準備皮牙子,青紅椒,拌入手撕好的雞肉。
淋上椒麻汁,加香菜,拌勻即可。
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