啤酒蟹做法?材料:花蟹4隻、蔥白适量、姜絲10克、蒜末10克、啤酒300毫升、鹽3克,今天小編就來說說關于啤酒蟹做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
材料:花蟹4隻、蔥白适量、姜絲10克、蒜末10克、啤酒300毫升、鹽3克。
将所有食材準備好,蔥切段、姜絲、大蒜、啤酒一瓶、螃蟹洗淨。
熱鍋倒油将姜絲、大蒜、蔥白下鍋爆香。
放入螃蟹翻炒片刻,倒入啤酒,同時加入鹽少許。蓋上鍋蓋中火焖20分鐘左右,打開鍋蓋收汁到自己喜歡的程度即可裝盤。将青蔥段鋪在盤子下面,螃蟹出鍋裝盤,美味的啤酒蟹就完成啦!
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