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如何做南瓜味的饅頭

生活 更新时间:2024-09-08 07:15:17

如何做南瓜味的饅頭?先把南瓜去皮、去瓤切塊;蒸熟搗爛,加酵母粉拌勻,靜置一會融化;,我來為大家科普一下關于如何做南瓜味的饅頭?以下内容希望對你有幫助!

如何做南瓜味的饅頭(南瓜饅頭做法)1

如何做南瓜味的饅頭

先把南瓜去皮、去瓤切塊;

蒸熟搗爛,加酵母粉拌勻,靜置一會融化;

加面粉揉勻;

蓋保鮮膜發酵至兩倍大,手沾面粉插入試一下,基本不反彈即可;

發好的面團擠出空氣,揉勻;

團成長條;

手拽成饅頭大小的劑子;

每個劑子再揉一會整成饅頭形狀即可,發酵20分鐘,涼水上鍋,中火,開鍋後20分鐘,關火焖2分鐘出鍋即可。

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