蘿蔔鹹飯粥怎麼做?原料:大米50g輔料:魚肉100g、蘿蔔50g調料:鹽2g、清水1000ml、黃酒10ml、姜10g、蔥15g、鹽3g、花椒10粒,我來為大家科普一下關于蘿蔔鹹飯粥怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
原料:大米50g。輔料:魚肉100g、蘿蔔50g。調料:鹽2g、清水1000ml、黃酒10ml、姜10g、蔥15g、鹽3g、花椒10粒。
做法:鯉魚處理幹淨後,用腌料腌制2個小時。将魚上鍋蒸熟後,剝離出魚肉,去除小刺。
大米洗淨,放入砂鍋,加水煮開,轉小火熬制到大米開花,加入蘿蔔煮十分鐘。
最後放入魚肉碎,鹽再煮5分鐘即可。
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