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淮山大骨頭湯放什麼配料

生活更新时间:2025-01-22 12:32:56

淮山大骨頭湯放什麼配料（淮山骨頭湯做法）1

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淮山骨頭湯做法簡單，湯汁奶白濃香，味道鮮美，健脾暖胃，營養豐富，我們全家老小都喜歡吃，今天把我的做法分享給大家

1.食材：準備骨頭排骨，洗淨砍塊備用

準備淮山去皮切段用清水泡着防止氧化，待備用

準備幾片姜，紅棗7到8顆，少量薏米跟枸杞洗淨備用

準備胡蘿蔔一個去皮洗淨切段備用

2.做法：骨頭冷水下鍋焯水，水滾了打去浮沫，把骨頭撈出洗幹淨，然後再用炒鍋，鍋熱倒入骨頭炒幹水分放入點花生油跟料酒，加少許鹽再翻炒幾下撈出

砂鍋放适量的水，倒入骨頭，胡蘿蔔跟薏米，加入幾片姜片蓋上鍋蓋大火煮開換小火炖20分鐘，再加入淮山，紅棗，枸杞，蓋上鍋小火繼續炖40分鐘就差不多了，最後加上适量的食用鹽翻均勻就可以出鍋食用了哦！做法與食材都不複雜，喜歡的朋友可以試試哦

或者大家有什麼不一樣的做法與建議的，可以️️️️下面留言評論告訴我哦️️️️️

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