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淮山大骨頭湯放什麼配料

生活 更新时间:2024-09-27 11:43:11

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淮山骨頭湯做法簡單,湯汁奶白濃香,味道鮮美,健脾暖胃,營養豐富,我們全家老小都喜歡吃,今天把我的做法分享給大家

1.食材:準備骨頭排骨,洗淨砍塊備用

準備淮山去皮切段用清水泡着防止氧化,待備用

準備幾片姜,紅棗7到8顆,少量薏米跟枸杞洗淨備用

準備胡蘿蔔一個去皮洗淨切段備用

2.做法:骨頭冷水下鍋焯水,水滾了打去浮沫,把骨頭撈出洗幹淨,然後再用炒鍋,鍋熱倒入骨頭炒幹水分放入點花生油跟料酒,加少許鹽再翻炒幾下撈出

砂鍋放适量的水,倒入骨頭,胡蘿蔔跟薏米,加入幾片姜片蓋上鍋蓋大火煮開換小火炖20分鐘,再加入淮山,紅棗,枸杞,蓋上鍋小火繼續炖40分鐘就差不多了,最後加上适量的食用鹽翻均勻就可以出鍋食用了哦!做法與食材都不複雜,喜歡的朋友可以試試哦

或者大家有什麼不一樣的做法與建議的,可以️️️️下面留言評論告訴我哦️️️️️

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