爽脆藕片的做法?将蓮藕洗淨去皮切成薄片,我來為大家科普一下關于爽脆藕片的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
将蓮藕洗淨去皮。
切成薄片。
小米椒、蔥、蒜切成末備用。
蓮藕入鍋焯水10分鐘,撈出過冰水備用。
焯好的蓮藕加入鹽、糖、生抽、醋、香油、辣椒油,再加入切好的小米椒、蔥、蒜,攪拌均勻即可。
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