愛美之心人皆有之,每個女人都比較愛美,對于懷孕的女性而言,在孕期不僅需要補充全面的營養,又希望自己可以繼續保持身材好,皮膚好的狀态,同時生出來的寶寶既聰明又漂亮,這是每個做媽媽的心願。
那麼小編就為大家分享幾款既對寶寶提供營養,又不長肉肉的,營養美味湯類。
食材:紫菜、豆腐、蝦皮
做法:
1、準備好所有食材,豆腐切丁備用
2、鍋中加一碗水,然後下豆腐,加一勺生抽
3、煮開後加入紫菜煮3分鐘,加入一勺鹽,放入蝦皮,撒上蔥花即可出鍋
功效:紫菜富含膽堿和鈣、鐵,能增強記憶力,促進骨骼,是治療孕期水腫的輔助食品。放了紫菜的豆腐湯超級鮮美哦!
蝦仁娃娃菜豆腐湯食材:蝦、娃娃菜、豆腐、金針菇
做法:
1、蝦去殼去蝦線,豆腐娃娃菜切塊,金針菇洗淨備用
2、鍋中加入一碗水,水開後金針菇焯水,撈出備用
3、鍋中加水放入姜絲,水開後放入所有菜,煮熟後加适量鹽撒上蔥花即可
功效:蝦中含有豐富的鎂,蛋白質,維生素等礦物質!肉質松軟易消化,适合孕期食用。
食材:蘿蔔、雞蛋、豆腐、胡椒粉
做法:
1、白蘿蔔去皮切絲備用
2、熱鍋放油,放入雞蛋煎熟,豆腐煎至兩面金黃
3、加開水煮,等湯汁濃稠變白的時候放入蘿蔔絲和适量的鹽
4、等白蘿蔔煮熟後撒适量的胡椒粉和蔥花即可
功效:此湯營養豐富全面,鈣、鐵含量高,味道鮮美,有助于開胃健脾!
黃瓜蝦仁湯食材:黃瓜、蝦仁
做法:
1、将黃瓜洗淨切片,蝦去除蝦線和外殼
2、油熱後,放入黃瓜片炒,加水,水沒過黃瓜即可
3、水開後,放入蝦仁,加适量的鹽調味即可
功效:黃瓜中含有豐富的維E,具有很好的抗氧化防衰老的作用,能夠有效地促進機體新陳代謝,同時蝦仁含鈣量也很優秀,具有補鈣的功效!
食材:鲫魚、豆腐、胡椒粉
做法:
1、冷鍋下油大火燒熱之後,把魚慢慢地煎至兩面金黃,放少許鹽
2、煎好後把魚扒一邊,下姜爆香
3、倒入開水,水要多一些,水開後加入嫩豆腐,再煮4分鐘加入調味料,白胡椒提鮮,撒上蔥花即可
功效:孕期多吃鲫魚有利于胎兒的發育,特别是腦部神經系統。
菠菜瘦肉湯食材:菠菜、香菇、瘦肉
做法:
1、菠菜洗淨切小段
2、鍋熱下油,加入瘦肉煸炒至變色,加入香菇
3、加入适量水,水開後加入菠菜大火煮2分鐘左右
4、最後加入少許鹽調味即可
功效:菠菜含有豐富的葉酸,葉酸的最大功能是避免胎兒出現畸形的情況。
食材:龍利魚、雞蛋、番茄、木耳
做法:
1、龍利魚切塊姜絲,蔥白,剁成肉泥,加一勺澱粉,蛋清,一點鹽,一勺料酒,朝一個方向攪拌上勁。
2、鍋裡放一點油,蔥姜爆香後放入番茄炒出湯汁,加水和泡好的木耳煮開,用手擠入魚丸
3、煮熟後加一點鹽,一點香油出鍋即可
功效:用龍利魚做的魚丸,口感爽滑,營養豐富,還可以保護視力,增強免疫力。
海帶玉米排骨湯食材:海帶、玉米、排骨
做法:
1、海帶洗淨控幹水分,玉米切段
2、起鍋燒油,爆香小蔥,倒入海帶翻炒2分鐘
3、倒入一碗清水,同時放入玉米段,排骨
4、加入鹽調小火煮熟即可
功效:海帶含有豐富的碳水化合物以及較少的蛋白質和脂肪以及礦物質鈣、鐵等,經常食用還可以補鈣、減肥、降壓。
食材:菌菇、雞蛋、火腿腸、豆腐
做法:
1、火腿切丁,雞蛋打散,菌菇切丁,豆腐切丁
2、鍋裡放一點油,蔥姜爆香後加菌菇炒出水後加一碗水,倒入火腿丁,豆腐,再次煮開後淋上蛋液,加一點香油,一點鹽,撒上蔥花香菜出鍋即可
功效:菌菇中含有粗纖維,木質素,可保持腸内水分平衡預防便秘!孕期可以堅持每天吃一個雞蛋,來補充優質蛋白。
冬瓜花甲湯食材:花甲、冬瓜、蔥姜
做法:
1、蔥姜切好,冬瓜去皮切片,花甲提前用鹽水泡,吐去沙
2、鍋裡放一點油,蔥姜爆香後放入花甲跟一碗水,一點料酒,煮開後放冬瓜,枸杞
3、煮熟關火放一點鹽和香菜即可!
功效:花甲滋陰潤燥,利水消腫,降血脂的功效!冬瓜清熱降火,養胃生津,可以利尿消腫。
食材:西蘭花、蝦仁、雞蛋、白玉菇
做法:
1、西蘭花鹽水浸泡掰小塊,菌菇洗淨後去蒂切段,蝦仁加料酒、鹽腌制5分鐘,雞蛋打散放入碗中
2、先把雞蛋炒熟盛出備用,另起鍋加油,放入蝦仁煎至兩面變紅
3、再放白玉菇炒出水分,加一碗水煮開,加入西蘭花和雞蛋煮1分鐘,加适量鹽調味即可
功效:此湯含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、維C、胡蘿蔔素以及豐富的礦物質鈣、磷、鎂、鐵、鉀、鋅等,具有提高免疫力、解毒抗病等功效。
冬瓜丸子湯食材:豬肉末、冬瓜、雞蛋、小蔥
做法:
1、将肉末、雞蛋、胡椒粉、鹽、小蔥、水澱粉,攪拌
2、沿着一個方向攪拌,攪拌上勁,成膠蓉狀
3、水開後下冬瓜,再次開鍋後,用小勺子輔助,将肉末做成小丸子,小心放入鍋内
4、中火煮10分鐘,湯内放鹽,起鍋
功效:冬瓜丸子湯可以有效治療孕婦妊娠期出現的四肢水腫症狀,有效預防妊娠期糖尿病,消水腫、利尿的功能。
孕媽媽們,可以根據食譜進行制作,這些食譜是低脂低卡又有營養的,不用擔心長胖,每天換着花樣喝,胎兒寶寶也有營養哦。
孕期營養主要來自食補,所以建議孕媽媽們收藏,也可将圖片打印,照做就行啦。
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