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梭子蟹怎麼做法

生活 更新时间:2024-12-23 06:02:02

梭子蟹怎麼做法?将梭子蟹掰開,去底蓋去腮去胃,用刷子洗淨将雞蛋加料酒、鹽、胡椒粉打勻,把梭子蟹對切,生姜切片,小蔥切段,下面我們就來說一說關于梭子蟹怎麼做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

梭子蟹怎麼做法(梭子蟹如何做呢)1

梭子蟹怎麼做法

将梭子蟹掰開,去底蓋去腮去胃,用刷子洗淨。将雞蛋加料酒、鹽、胡椒粉打勻,把梭子蟹對切,生姜切片,小蔥切段。

将梭子蟹放入開水中燙4分鐘撈出,把燙梭子蟹的水加适量到雞蛋液裡攪拌。将梭子蟹放入蛋液中,蒸好後撒上蔥花出鍋即可。

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