梭子蟹怎麼做法?将梭子蟹掰開,去底蓋去腮去胃,用刷子洗淨将雞蛋加料酒、鹽、胡椒粉打勻,把梭子蟹對切,生姜切片,小蔥切段,下面我們就來說一說關于梭子蟹怎麼做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
将梭子蟹掰開,去底蓋去腮去胃,用刷子洗淨。将雞蛋加料酒、鹽、胡椒粉打勻,把梭子蟹對切,生姜切片,小蔥切段。
将梭子蟹放入開水中燙4分鐘撈出,把燙梭子蟹的水加适量到雞蛋液裡攪拌。将梭子蟹放入蛋液中,蒸好後撒上蔥花出鍋即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!