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培根奶油口蘑意面

生活 更新时间:2024-07-23 18:25:44

培根奶油口蘑意面(奶油口菇蝦仁意面)1

最近吃了很多版本的意面,也做了很多版本的意面,其中奶油意面可能是姑娘們的最愛了吧,今天就來一分鐘學會西餐廳的美味主食!讓你也能輕松俘獲愛人的心~重點真的吃一次想念一次!口裡留下的都是濃郁的香!

By 良人|餐食記

用料

  • 意面 兩人份
  • 橄榄油 适量
  • 洋蔥 半個
  • 口蘑 10-12個
  • 黃油 25克
  • 鮮蝦 16隻
  • 奶油奶酪 5克
  • 奶油 200ml
  • 黑胡椒粉 适量
  • 迷疊香 4根
  • 歐芹碎 适量

做法步驟

培根奶油口蘑意面(奶油口菇蝦仁意面)2

1、準備半個黃洋蔥切碎切小丁,口蘑洗淨切薄片,蝦仁洗淨開背去蝦線,黃油、奶油、奶油奶酪、黑胡椒粉、歐芹碎或迷疊香

培根奶油口蘑意面(奶油口菇蝦仁意面)3

2、蝦仁加入少量鹽、黑胡椒粉腌制

培根奶油口蘑意面(奶油口菇蝦仁意面)4

3、鍋中倒入适量清水,放入兩茶匙鹽,一勺橄榄油,給面一個底味兒

培根奶油口蘑意面(奶油口菇蝦仁意面)5

4、以中間點的方式散開意面(兩個人的量約手掌握住意面,剛好的一小把),一般意面煮8-10分鐘即可,有的不同,可以根據包裝袋上的說明進行煮至時間。

培根奶油口蘑意面(奶油口菇蝦仁意面)6

5、鍋内倒入少量橄榄油,放入洋蔥丁煸炒出香味

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6、放入口蘑均勻翻炒

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7、加入黃油翻炒均勻

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8、加入奶油奶酪激發香味

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9、放入蝦仁充分翻炒

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10、倒入奶油

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11、煮至奶油開鍋鼓泡,放入迷疊香增加香氣

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12、放入煮熟的意面

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13、放入黑胡椒粉充分攪拌均勻,湯汁變濃稠即可!

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14、最後裝盤,擦一些帕瑪森芝士、撒上歐芹碎或迷疊香即可

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15、味道濃郁,香氣撲鼻

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16、黃油與奶油和奶酪的碰撞,黑胡椒與迷疊香的碰撞,簡直美味的無法自拔!

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17、一叉意面入口,彈力濃郁沖擊味蕾!難怪奶油意面是女生的最愛!真的超好吃!趕緊試試吧!

小貼士

1、沒有橄榄油的可用玉米油代替 2、後放黃油 3、嘗試比對過後,放入奶油奶酪比不放奶油奶酪味道會更加濃郁好吃,建議放奶油奶酪(沒有奶油奶酪可放入一片芝士) 4、意面煮熟後不必撈出過涼水,煮熟後直接關火,讓意面在溫水裡呆着就行,需要加入意面時,再從水中撈入炒鍋中即可 5、加入迷疊香和不加迷疊香,味道會略有差異

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