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原材料:小棗2粒,薏仁米50克,綠豆50克,粉葛500克,豬扇骨500克,姜2片,水8碗。
将粉葛去皮切成厚塊備用;
将綠豆和薏仁米清洗,侵泡2鐘頭;
豬骨頭清洗後汆水,取瓦鍋,放進全部的食物火災燒開;
随後文火煲煮一個半小時上下,添加鹽調料就可以。
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