幹貝冬瓜湯的做法?主料:冬瓜1000克、幹貝5粒輔料:姜2片、水(熱水)3杯,我來為大家科普一下關于幹貝冬瓜湯的做法?以下内容希望對你有幫助!
主料:冬瓜1000克、幹貝5粒。
輔料:姜2片、水(熱水)3杯。
調料:食鹽1茶匙、料酒半湯匙。
将冬瓜削皮,去籽,切片。幹貝用調料料酒1/2湯匙,清水4湯匙浸泡4小時後撈出。
将幹貝、姜片、熱水加入容器,加蓋以800w火力加熱至沸後1分鐘。
再加入冬瓜、鹽,加蓋以800w火力加熱15分鐘。
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