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脆皮紫薯酥的做法

生活 更新时间:2024-11-25 10:48:58

脆皮紫薯酥的做法?食材:紫薯适量、蛋撻皮8個、面包糠50克、奶粉3勺、雞蛋1個、砂糖20克 ,今天小編就來聊一聊關于脆皮紫薯酥的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

脆皮紫薯酥的做法(怎樣做脆皮紫薯酥)1

脆皮紫薯酥的做法

食材:紫薯适量、蛋撻皮8個、面包糠50克、奶粉3勺、雞蛋1個、砂糖20克。

紫薯需提前蒸熟。

熟紫薯趁熱去皮按爛後加入奶粉、砂糖。

紫薯、奶粉、砂糖拌均勻後就成了紫薯餡,放一邊待用。

雞蛋打開,拌成蛋液,取一個碟子,盛好适量的面包糖。

把蛋撻皮取出來,在每個蛋撻皮裡填入适量紫薯餡。

再把蛋撻皮合上,邊緣收好。

把做好的紫薯酥餅坯放入蛋液裡,并沾上蛋液。

沾了蛋液的紫薯酥餅坯放在面包糠裡,并均勻地沾上面包糠。

把沾好面包糠的紫薯酥餅坯排放于烤盤裡。

烤箱提前預熱180度,把盛好紫薯酥餅坯的烤盤放進烤箱裡烤20分鐘,即可取出。

脆皮紫薯酥取出後晾涼食用,香酥可口,可作為早餐或是下午茶補充能量的小點心 。

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