草莓的選購及清洗方法?挑選的時候應該盡量挑選籽顔色是金黃色、色澤鮮亮、有光澤,結實、手感較硬者,我來為大家講解一下關于草莓的選購及清洗方法?跟着小編一起來看一看吧!
挑選的時候應該盡量挑選籽顔色是金黃色、色澤鮮亮、有光澤,結實、手感較硬者。
通常不要挑選過大的,或者是畸形的。
盡量挑選表面光亮、有細小絨毛的草莓。
首先用流動的水連續沖洗3-4分鐘,把草莓表面的病菌、農藥及其它污染物除去大部分。建議:不要先浸在水中,以免農藥溶出在水中後再被草莓吸收,并滲入果實内部。沖洗後,把草莓放入淡鹽水(一面盆水中加半調羹鹽)或淘米水(宜用第一次的淘米水)浸泡5分鐘。
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