申請餐飲許可所需文件包括:工商個人姓名預先核準通知書、負責人身份證、房産證或租賃合同、人員健康證、水質檢驗資質證書、經營場所平面布置圖等。
一、法律依據:
《餐飲服務許可證管理辦法》第十條申請《餐飲服務許可證》應當提交下列材料:
(一)餐飲服務許可證申請書;
(二)名稱預先核準證明(已從事其他業務的可提供營業執照複印件);
(3)餐飲服務經營場所及設備布局、加工流程、衛生設施等示意圖。;
(4)法定代表人(負責人或所有人)身份證明(複印件),
(五)食品安全管理人員符合本辦法第九條的相關條件;
(6)保障食品安全的規章制度;
(七)國家美國食品藥品監督管理局或者省、自治區、直轄市食品藥品監督管理部門規定的其他材料。
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