“洋蔥拌木耳”清心明目,開胃利口,解膩。适合下酒。做法很簡單,推薦給大家。
材料:洋蔥,木耳,蚝油,鹽,雞精,味極鮮醬油,老陳醋,白糖,蒜,花椒大料。
做法:
1:木耳泡發煮熟。洋蔥切絲。蒜切末(多點)。
2:木耳,洋蔥放一起,放入蒜末。加入少量蚝油,鹽,雞精調味。少量味極鮮醬油。老陳醋,白糖按1:2比例放入。攪拌均勻。
3:鍋中熱油,花椒大料爆香。将熱油淋在食材上。攪拌均勻即可。
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