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鴨血粉絲湯簡單又好喝

圖文更新时间:2024-07-01 14:18:22

鴨血粉絲湯簡單又好喝（我心中的冬日限定）1

家常版，自己做料超足，吃起來巨滿足

By 陌上花開txwc

用料

粉絲 1把
鴨血 1塊
鴨肝适量
鴨胗适量
香菜 2根
調料自調
料酒 2勺
豆腐泡 10個
生抽 2勺
香醋 1勺
花椒油 1勺
姜片 2片
鹽 1勺
白胡椒粉适量

做法步驟

鴨血粉絲湯簡單又好喝（我心中的冬日限定）2

1、食材準備，鴨血，鴨雜分别洗淨切塊

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2、鴨血下鍋，加一勺料酒焯水

鴨血粉絲湯簡單又好喝（我心中的冬日限定）4

3、鴨雜下鍋加一勺料酒焯水撈出

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4、油熱下入姜片，倒入鴨雜炒香

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5、加入清水

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6、下入豆腐泡

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7、加适量白胡椒粉

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8、煮開下入粉絲

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9、加适量鹽調味

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10、碗中加兩勺生抽

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11、一勺香醋

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12、一勺花椒油

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13、盛入粉絲湯

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14、撒上香菜

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15、出鍋

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16、請你吃

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17、爽滑勁道

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18、料超足

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19、巨滿足

鴨血粉絲湯簡單又好喝（我心中的冬日限定）21

20、喜歡吃辣，可以加辣油

小貼士

粉絲提前加水泡發，有條件可以加骨頭一起煲湯，味道更鮮美

粉絲的營養功效

粉絲的營養成分主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。粉絲有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉絲本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人。涼拌更佳。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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