很喜歡吃的一款快手餅幹,添加了燕麥和椰蓉,口感層疊,比單獨低筋粉的好吃太多
By 愛吃的小喵醬
1、玉米油➕ 糖➕ 全蛋液攪打均勻,➕ 椰蓉➕ 燕麥片➕ 低筋粉(無需過篩),翻拌至無幹粉成團即可
2、把面團放在油紙上,搓成長條,整形成三角形
3、包着油紙放進冰箱冷凍❄️ 最少半個小時,定型
4、取出切片,有掉渣的地方用手整理下,依次擺放在烤盤裡
5、放入預熱好的海氏C40烤箱裡,170度烤16分鐘⏰
6、玉米油可以改成任何無味植物油或者融化黃油,不用打發,簡單易做,烘焙小白友好食譜
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