素菜湯?準備食材:香菇,杏鮑菇,金針菇,白玉菇,低筋粉,芹菜,鹽,雞精,今天小編就來聊一聊關于素菜湯?接下來我們就一起去研究一下吧!
素菜湯
準備食材:香菇,杏鮑菇,金針菇,白玉菇,低筋粉,芹菜,鹽,雞精。
香菇切片,杏鮑菇切絲,金針菇弄散,白玉菇切段放入鹽水中浸泡5分鐘。
把菌菇放入沸水中焯水。
然後撈出,瀝幹水分。
鍋中倒油。
放入低筋粉。
加入水,拌勻。
過篩下,把菌菇放進去,大火煮開。
撒上芹菜末,加入鹽,雞精調味即可出鍋。
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